En un anuncio reciente, el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FSIS, por sus siglas en inglés) ha emitido una alerta de salud pública sobre ciertas comidas listas para el consumo que podrían estar contaminadas con Listeria monocytogenes. Esto afecta a las comidas que contienen coliflor arrozada producida por FreshRealm, según ha informado el FSIS.
Productos Afectados y Detalles de la Alerta
Aunque no se han reportado reacciones adversas, se aconseja precaución. Los productos en cuestión ya han sido retirados de la venta y no se ha iniciado un retiro del mercado. Entre las comidas afectadas se encuentran:
- DISH by Blue Apron Mac de Pollo con Queso y Verduras: Producido en bandejas de plástico de 13.05 onzas con números de lote 25240 y 25247, que llevan el número de establecimiento “P-3081.”
- BALANCE by Marley Spoon Albóndigas de Res con Salsa BBQ y Coliflor con Queso: Vendido en paquetes de 10.5 onzas marcados con el número de lote 25255 y número de establecimiento “Est. 47718.”
Descubrimiento y Recomendaciones
FreshRealm reportó la contaminación después de realizar pruebas que confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes en la coliflor arrozada utilizada en estos productos. Aunque no hay evidencia inmediata de un brote en curso, FSIS alienta a los consumidores a desechar o devolver cualquier artículo potencialmente contaminado.
Cualquier persona con inquietudes sobre su salud debe consultar a un proveedor de atención médica, especialmente si presentan síntomas similares a los de la listeriosis.
Listeriosis: Riesgos y Síntomas
La listeriosis es una infección grave que afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados, mujeres embarazadas y sus recién nacidos. Los síntomas varían desde fiebre y dolores musculares hasta problemas más críticos, como convulsiones. En mujeres embarazadas, las consecuencias podrían extenderse a un aborto espontáneo o muerte fetal.
Próximos Pasos e Información de Contacto
Es crucial mantenerse vigilante para aquellos que puedan haber comprado estos productos. FSIS aconseja a cualquier persona que posea estas comidas que priorice la seguridad y evite el consumo. Se puede obtener orientación adicional contactando a FreshRealm o a la línea directa del USDA.
Manteniéndose Informado y Seguro
Este incidente subraya la importancia de mantenerse informado sobre las alertas de seguridad alimentaria y actuar con prontitud cuando sea necesario. Según WUSF, estar al tanto de tales alertas es fundamental para proteger su salud y la de su familia.
Para más consultas, el servicio al cliente de FreshRealm está a su disposición, o el sistema de quejas en línea de FSIS sigue siendo un recurso accesible para informar sobre cualquier problema relacionado.
Para actualizaciones continuas sobre noticias de seguridad sanitaria, asegúrese de seguir fuentes confiables y los avisos gubernamentales. Sea proactivo sobre la seguridad alimentaria—podría hacer una diferencia significativa.
